Seia | Gastronomia Típica

Gastronomia Típica

Aguardente de Medronho
Aguincho
Uma produção antiga das gentes de Seia, trazida até aos dias de hoje.
Bolo Negro de Loriga
Alimento marcante na cultura de Loriga, permanecendo forte no elo de ligação dos Loriguenses à sua terra.
Borrego Serra da Estrela
O Borrego Serra da Estrela DOP é uma carne exclusiva da Região Serra da Estrela, tenra e muito saborosa, para provar e aprovar.
Broa de Loriga
Alimento marcante na cultura de Loriga, com história e tradição antiga.
Cabrito Serrano
Prove este prato de gastronomia típica que lhe vai acordar os sentidos.
Calhorras (Feijoca) de Loriga
Loriga
Prato muito forte e de grande alimento, ideal para combater o frio da vila de Loriga.
Doce de Abóbora
Este doce da região distingue-se pela sua produção natural e pelos seus ingredientes deliciosos.
Enchidos
Os enchidos da Serra da Estrela vão buscar às suas origens uma inconfundível experiência gastronómica.
Gin de Montanha
Seia
Este é o primeiro Gin de Montanha, produzido no Concelho de Seia.
Maçã Bravo de Esmolfe
É uma maçã excecional, excelente para consumo entre refeições ou num final de refeição, acompanhada de uma boa fatia de Queijo Serra da Estrela.
Mel Serra da Estrela
Os doces da região distinguem-se pela sua produção natural e pelos seus ingredientes deliciosos.
Ouriços de Castanha
Esta é uma sobremesa típica, perfeita para o tempo outonal.
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