Calhorras (Feijoca) de Loriga

Loriga
Prato muito forte e de grande alimento, ideal para combater o frio da vila de Loriga.

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A calhorra, ou a também chamada, feijoca, é um alimento com uma grande fonte de fibra, vitaminas do complexo B e minerais como ferro, potássio, fósforo, selénio, magnésio e zinco. A feijoca cultivada nesta região tem a aparência de um feijão maior.

A hospitalidade das suas Gentes, cativante e carinhosa, em simultaneidade com os seus soberbos espaços naturais e iguarias gastronómicas, faz deste um prato a provar.