Feira do Queijo Serra da Estrela – Seia

23 de Abril a 25 de Abril, 2022
Mercado Municipal de Seia
O convite é para saborear os produtos regionais, onde o Queijo Serra da Estrela assume maior protagonismo, mas de que são indissociáveis outros produtos.

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O convite é para saborear os produtos regionais, onde o Queijo Serra da Estrela assume maior protagonismo, mas de que são indissociáveis produtos como o pão, o vinho do Dão, os enchidos, o azeite e o mel.

Num ambiente de festa e muita animação, a recriação da Quinta do Pastor, as mostras do Cão Serra da Estrela, as demonstrações culinárias, o concurso da ovelha bordaleira, as tradicionais tasquinhas, a mostra de artesanato, e de produtos da terra, também são importantes fatores de atração.

PROGRAMA 

MERCADO MUNICIPAL E ZONA ENVOLVENTE

DIA 23 | Sábado

10h00  >  Abertura da Feira

>  Banda 1º de Janeiro de Carragozela

>  Cerimónia de Abertura pelas entidades oficiais

>  Prova do Maior Queijo – Produzido na Feira do Queijo Serra da Estrela – Seia 2020

11h00  >  Rancho Folclórico ”Os Pastores” de São Romão

12h00  >  Grupo de Cantares de Tourais

14h00  >  Sociedade Musical Estrela da Beira | Santa Marinha

15h00  >  Grupo de Cantares Casa Velha de Santiago

15h30  >  Workshop de Feltragem de Lã| Hanna Buyarska | AASE

16h00  >  Cozinha ao Vivo | Estrelacoop | Borrego Serra da Estrela DOP | Chef António Batista

17h00  >  Tuna de Figueiredo

18h00  >  Grupo de Bombos ”Zés Pereiras Aikdoy” | Folgosa da Madalena

19h00  >  Grupo Caravela Musical

20h00  >  Encerramento da Feira

 

DIA 24 | Domingo

10h00  >  Fanfarra dos Bombeiros Voluntários de Seia

11h00  >  Rancho Folclórico de Paranhos da Beira

Dicas e Saberes | Como obter um bom azeite | Maria Madalena Prata | COOPAGIR *

11h30  >  Demonstração da “Tosquia da Ovelha” | ANCOSE

12h00  >  Entrega de Prémios do Concurso Ovinos Serra da Estrela do concelho de Seia | ANCOSE

14h00  >  Banda Academia de Santa Cecília | São Romão

15h00  >  Grupo de Cantares e Cavaquinhos da Academia Sénior

16h00  >  Cozinha ao Vivo | ESTH /IPG | Pão da Avó Germina |Chef Rui Cerveira

17h00  >  Moda no Mercado | Desfile com expositores presentes na Feira

17h30  >  Apresentação do Projeto Queijeiras | As Guardiãs da Montanha | ADIRAM

18h00  >  Dicas e Saberes | Boas Práticas na Adega | Enóloga Patrícia Santos *

19h00  >  Grupo de Concertinistas da Folgosa da Madalena

20h00  >  Encerramento da Feira

 

DIA 25 | Segunda-Feira

10h00  >  Fanfarra dos Bombeiros Voluntários de São Romão

11h00  >  Sociedade Recreativa e Musical Loriguense

11h30  >  Demonstração da Ordenha da Ovelha | ANCOSE

12h00  >  Rancho Folclórico de Seia

Dicas e Saberes | Harmonização de Vinhos com Queijo Serra da Estrela DOP | Escanção

André João *

13h00  >  Senatuna – Tuna da Escola Superior de Turismo e Hotelaria de Seia

15h00  >  Banda Torroselense Estrela D´Alva

16h00  >  Cozinha ao Vivo | ESTH / IPG | Açorda de Primavera com crocante de queijo da serra |

Chef Rui Cerveira

17h00  >  Grupo de Bombos da Associação Juvenil de São Martinho

18h00  >  Encerramento da Feira

 

* Sujeito a inscrição (clique em cima das dicas e saberes para ser redirecionado para a respetiva ficha de inscrição)

 

>> ÁREAS EXPOSITIVAS

      Mercado do Queijo e dos Sabores Regionais (Queijo; Mel; Pão; Enchidos; Vinho do Dão) | Artesanato |

      Mostra do Cão Serra da Estrela | Mostra de Ovinos | Recriação da Quinta do Pastor | Tasquinhas

 

>> HORÁRIO QUINTA DO PASTOR_ 10h00 às 18h00

 

>> EXPOSIÇÃO ”TRANSUMÂNCIA EM TERRAS DE SEIA”

      Posto de Turismo | de 22 a 30 de Abril