O convite é para saborear os produtos regionais, onde o Queijo Serra da Estrela assume maior protagonismo, mas de que são indissociáveis produtos como o pão, o vinho do Dão, os enchidos, o azeite e o mel.
Num ambiente de festa e muita animação, a recriação da Quinta do Pastor, as mostras do Cão Serra da Estrela, as demonstrações culinárias, o concurso da ovelha bordaleira, as tradicionais tasquinhas, a mostra de artesanato, e de produtos da terra, também são importantes fatores de atração.
PROGRAMA
MERCADO MUNICIPAL E ZONA ENVOLVENTE
DIA 23 | Sábado
10h00 > Abertura da Feira
> Banda 1º de Janeiro de Carragozela
> Cerimónia de Abertura pelas entidades oficiais
> Prova do Maior Queijo – Produzido na Feira do Queijo Serra da Estrela – Seia 2020
11h00 > Rancho Folclórico ”Os Pastores” de São Romão
12h00 > Grupo de Cantares de Tourais
14h00 > Sociedade Musical Estrela da Beira | Santa Marinha
15h00 > Grupo de Cantares Casa Velha de Santiago
15h30 > Workshop de Feltragem de Lã| Hanna Buyarska | AASE
16h00 > Cozinha ao Vivo | Estrelacoop | Borrego Serra da Estrela DOP | Chef António Batista
17h00 > Tuna de Figueiredo
18h00 > Grupo de Bombos ”Zés Pereiras Aikdoy” | Folgosa da Madalena
19h00 > Grupo Caravela Musical
20h00 > Encerramento da Feira
DIA 24 | Domingo
10h00 > Fanfarra dos Bombeiros Voluntários de Seia
11h00 > Rancho Folclórico de Paranhos da Beira
> Dicas e Saberes | Como obter um bom azeite | Maria Madalena Prata | COOPAGIR *
11h30 > Demonstração da “Tosquia da Ovelha” | ANCOSE
12h00 > Entrega de Prémios do Concurso Ovinos Serra da Estrela do concelho de Seia | ANCOSE
14h00 > Banda Academia de Santa Cecília | São Romão
15h00 > Grupo de Cantares e Cavaquinhos da Academia Sénior
16h00 > Cozinha ao Vivo | ESTH /IPG | Pão da Avó Germina |Chef Rui Cerveira
17h00 > Moda no Mercado | Desfile com expositores presentes na Feira
17h30 > Apresentação do Projeto Queijeiras | As Guardiãs da Montanha | ADIRAM
18h00 > Dicas e Saberes | Boas Práticas na Adega | Enóloga Patrícia Santos *
19h00 > Grupo de Concertinistas da Folgosa da Madalena
20h00 > Encerramento da Feira
DIA 25 | Segunda-Feira
10h00 > Fanfarra dos Bombeiros Voluntários de São Romão
11h00 > Sociedade Recreativa e Musical Loriguense
11h30 > Demonstração da Ordenha da Ovelha | ANCOSE
12h00 > Rancho Folclórico de Seia
> Dicas e Saberes | Harmonização de Vinhos com Queijo Serra da Estrela DOP | Escanção
André João *
13h00 > Senatuna – Tuna da Escola Superior de Turismo e Hotelaria de Seia
15h00 > Banda Torroselense Estrela D´Alva
16h00 > Cozinha ao Vivo | ESTH / IPG | Açorda de Primavera com crocante de queijo da serra |
Chef Rui Cerveira
17h00 > Grupo de Bombos da Associação Juvenil de São Martinho
18h00 > Encerramento da Feira
* Sujeito a inscrição (clique em cima das dicas e saberes para ser redirecionado para a respetiva ficha de inscrição)
>> ÁREAS EXPOSITIVAS
Mercado do Queijo e dos Sabores Regionais (Queijo; Mel; Pão; Enchidos; Vinho do Dão) | Artesanato |
Mostra do Cão Serra da Estrela | Mostra de Ovinos | Recriação da Quinta do Pastor | Tasquinhas
>> HORÁRIO QUINTA DO PASTOR_ 10h00 às 18h00
>> EXPOSIÇÃO ”TRANSUMÂNCIA EM TERRAS DE SEIA”
Posto de Turismo | de 22 a 30 de Abril