Feira do Queijo Serra da Estrela – Seia

O convite é para saborear os produtos regionais, onde o Queijo Serra da Estrela assume maior protagonismo, mas de que são indissociáveis produtos como o pão, o vinho do Dão, os enchidos, o azeite e o mel.

Num ambiente de festa e muita animação, a recriação da Quinta do Pastor, as mostras do Cão Serra da Estrela, as demonstrações culinárias, o concurso da ovelha bordaleira, as tradicionais tasquinhas, a mostra de artesanato, e de produtos da terra, também são importantes fatores de atração.

PROGRAMA 2024

DIA 10 FEV. – sábado

10h00    Abertura da Feira
Fanfarra dos Bombeiros Voluntários de Seia
Cerimónia de Abertura pelas Entidades Oficiais
Prova do Maio Queijo, produzido na Feira do Queijo Serra da Estrela – Seia 2023

11h00    Banda Academia de Santa Cecília de São Romão

15h00    Rancho Folclórico “Os Pastores de São Romão”

16h30    Cozinha ao Vivo “Corte e Preparação do Borrego Serra da Estrela DOP” – Chef António Batista / Estrelacoop

17h00    Banda Torroselense Estrela D´Alva

17h30    Dicas e Saberes “Prova sensorial com Queijo Serra da Estrela DOP” – Estrelacoop
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18h30    Espetáculo Equestre da AECASE (Largo do Câmara)

20h00    Grupo Musical “Sons da Terra”
Encerramento da Feira

23h00    Encerramento das Tasquinhas

DIA 11 FEV. – domingo

10h00    Abertura da Feira
Rancho Folclórico “Estrela D´Alva”, de Vila Cova à Coelheira

11H00   Sociedade Musical Estrela da Beira, de Santa Marinha

12h00    Demonstração da Ordenha da Ovelha – ANCOSE

14h00    Rancho Folclórico de Seia

15h00    Entrega de Prémios do Concurso Ovinos SE – ANCOSE

16h00    Cozinha ao Vivo “Trilogia do Mel”, Chef Rui Cerveira – ESTH/IPG

17h00    Sociedade Recreativa e Musical Loriguense

17h30    Dicas e Saberes “Da azeitona ao azeite: o que devemos e não devemos fazer para obter azeites de qualidade“, Professor Nuno Rodrigues  – ESA/IPB
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18h00    Fanfarra dos Bombeiros Voluntários de São Romão

19h00    Tuna de Figueiredo

20h00    Grupo Musical “Ús Sai de Gatas”

20h00    Encerramento da Feira

23h00    Encerramento das Tasquinhas

DIA 12 FEV. – segunda-feira

10h00    Abertura da Feira
Grupo de Concertinas do Rancho Folclórico de Paranhos da Beira

12h00    Demonstração da Ordenha da Ovelha – ANCOSE

14h00    Produção ao Vivo do Maior Queijo de Ovelha de Seia – Produtores do Concelho

15h00    Apresentação do livro “O Cardo Máximo“, de Paulo Barracosa – Professor ESAV / IPV

15h30    Prova de requeijão, Produtores do Concelho e Confraria do Requeijão e do Doce de Abóbora

17h30    Dicas e Saberes “Prova Especial de vinhos da Casa Albuquerque e Quinta do Escudial”
INSCRIÇÕES AQUI

19h00    Grupo de Concertinistas da Folgosa da Madalena

20h00    Grupo Musical “ZIMBRO”

Encerramento da Feira

23h00    Encerramento das Tasquinhas

DIA 13 FEV. – terça-feira

10h00    Abertura da Feira
Banda Filarmónica 1º. de Janeiro de Carragozela

11h00    Rancho Folclórico de Paranhos da Beira

12h00    Grupo de Cantares e Cavaquinhos da Academia Sénior de Seia

14h00    Grupo de Cantares Casa Velha de Santiago

14h30    Produção ao Vivo do Enchido de Seia – Produtores do Concelho, comentada pela Profª. Cristina Rodrigues da ESTH / IPG

15h00    Grupo de Bombos “Zés Pereiras Aikdoy“, da Folgosa da Madalena

16h00    Encerramento da Feira

Exposição “Detalhes com Tradição”, no Posto de Turismo de Seia.